图 ▏文 ▏伊永波 悦意集团董事长
整理▏孙杨
编辑▏赵曦瑶
（悦意集团董事长伊永波荣获“中国有机品牌建设企业家领袖”称号）
用15个字来概括悦意十九年走的路，那就是发乎仁，止于信，守其礼，重于义、行于道。
发乎仁——悦意成立缘起
曾经听一位智者这样说过，人类未来有三种死法，第一种是毒死，第二种是饿死，第三种是战死。毒死是因为食用了含有过量农药、化肥、除草剂和食品添加剂的食物，让人得各种疾病到最后不治而死，这种现象已经越来越多了。第二种就是饿死，为什么会饿死呢？因为过量的使用农药、化肥，导致土地板结种不出庄稼。大家知道我们国家土地化肥的使用量已经超过发达国家一倍以上。没有粮食大家吃什么？就会饿死。接下来就是战死，为什么会战死？因为没有粮食而发生战争，争夺资源，到最后战死。听了这个理论之后，我觉得这种情况是会发现的，我就把舒适的国企工作辞掉了，开始投入了有机农业事业。
在企业成立之初，我们就把关心健康、关护大地、关爱生命，作为企业的使命。2002年，我们在黑龙江省大庆市林甸县试种了8亩有机田，还立了一个牌子，“推广有机农业，促进身体健康，恢复大地元气，造福子孙后代。”也是当年的8亩有机田成功之后，才有了后来的80 亩、800亩、8000亩，乃至现在的14756亩土地。
止于信——坚守信念
十几年来，我们一直秉持着诚信、健康、快乐的理念，去从事种植、加工、销售，在这期间我们遇到了很多困难，但从来没有想放弃过。在2011年我们遇到了春旱、秋涝，3000亩土地几乎颗粒无收，小麦每亩只收了80斤，1300亩大豆地只收了6000斤。即使遇到困难挫折，我们也从未放弃过，这才得到了消费者、生产者、种植者对我们的信任和支持，才有了今天的成绩。
守其礼——制定标准
在这个过程中，我们不断地完善我们自己的产品标准。早期因为大陆产品比较单一，我们就从中国台湾买进了很多的有机食品，但中国台湾食品和大陆食品标准是不一样的，后来我们把两种标准最高的部分融合起来，成为悦意产品的标准。除了最基本的，在种植过程中不使用农药、化肥、除草剂，我们对加工食品也制定了自己的品控标准、严选标准等，悦意产业园成立的初衷也是为了生产出高规格的产品。所以这么多年来，了解悦意的行业同仁、消费者都知道，悦意的品质还是可以信赖的，很多人也一路跟随悦意走到今天。
比如说我们的面粉加工工艺。一般的面粉加工都采用钢磨辊工艺，转速每分钟600-800转，温度达到120℃，但这种高温高速的加工方式，会造成面粉中蛋白质、维生素等营养成分大幅度的流失。经过对比和斟酌，我们采用的是石磨加工工艺，转速是每分钟20转，温度是40℃，完全是低温低速运行，所以面粉的颜色微黄，有点颗粒状，膳食纤维很多，面粉中的营养都保留下来了，做起来很香很好吃。
我们的小麦清理工艺也是比较先进的，可以说是现在全国最先进的系统，这套生产线采用三筛二打二去石一洗麦二磁选一风选，湿法清洗工艺，麦子洗完之后是非常干净的，可以直接吃。
重于义——做好服务
在每家悦意店里都有这样一个牌子，“购物零风险，不满意便退货”，但是一年到头也没有几个来退货的。去年我还提出了“信用消费”，就是陌生的顾客来到悦意店，不知道产品到底好不好，是真的还是假的，没关系，可以先拿回去，把钱放在第三方，像淘宝一样，如果满意的话，半个月后点击自动扣款，如果不满意，就不用交钱了，我们可以做到这一点。但是我发现几乎没有人用，因为大家一听到这种方式大部分都相信了。这些都是因为我们相信自己的产品品质。
为了更好的服务会员，增强粘性，我们在门店提出了“健康托管”的概念，这也是我们悦意门店的一个壁垒，“健康托管”很难复制。
什么是健康托管呢？就是你的健康交给我们来管理。成为我们的会员后，我们会免费定期为他做身体检测，根据检测出来的身体情况，由营养师提供一日三餐的方案，按照方案来吃一日三餐，会员的身体指标会有明显的变化。这个部分今年我们做的非常好，让会员十分信赖，和会员的粘性增加很多，因为他发现，按照我们营养师的方案，身体真的会有很大的改善，这样下来之后，他不但自己成为了忠实的会员，也会带其他人来到悦意店。同时我们也经常举办健康讲座，为会员提供系统的健康培训。
今年10月份我们北方的门店做店庆，我走了十四家门店，每个门店的会员见到了我都很热情，去的时候欢迎我，走的时候送我，还给我买花、买水果，好像我去了他们家一样。有的还特地穿的很整齐、很庄严，他们觉得见我是一件很荣幸的事情。现在很多商家和会员之间的关系完全是一种利益关系，但我们的会员不同，他们很感恩我，很感恩悦意，因为我们为他们提供了好的可信赖的产品，让他们身体变得健康。
行于道——坚持利他
刚才讲到企业之道是利他，十几年来，我们公司的价值观就是“以利他之心经营企业，经营企业提升利他之心”，这是我们所有员工都牢牢记住的一句话。我们也把这个价值观融入到种植、加工、销售等各个环节中，包括企业的大小决策中。
去年我们在深圳发起了“光复大地—三万里希望之旅”公益活动，目的就是改善生态环境、推进生态农业发展，让消费者找到放心的产品，让企业找到可合作的平台，让销售者找到放心的供应商。所有的费用全是我们自己出的，我们派了4个人一路走过去，历时75天，做了70多场讲座，去了很多的基地，也去了一些厂家，在这过程中也发现了不诚信的农场。这个公益活动影响了很多人，让他们也愿意加入到光复大地的善行中来。
同时我们也开展了净塑项目。大家都知道，人类会慢慢毁灭在白色塑料垃圾中，现在很多人的血液中都有微塑料颗粒，对人类健康产生了极大的隐患和威胁。从2015年开始，我们生产全降解环保袋，因为成本非常高，很少有人买，几乎都是送出去的，就是为了让会员免费使用环保的降解袋，而不去使用白色垃圾。到目前为止已经节约了949万余个塑料袋，这也是为保护环境，保护土壤做出贡献。我们也经常捐赠一些项目，比如为贫困儿童助学，今年的疫情，我们也做了一些力所能及的捐赠。
我们还提出了“无界共享”的理念。大家都知道现在销售很难，悦意经过这十几年的努力，有了自己的平台，自己的消费群体，希望这个平台能为大家服务，所以只要是符合我们标准的好产品，都可以放到我们的平台上来。
到目前为止我们已经在几个地区形成了有机产业可持续发展的生态圈，我的想法是在中国建100个生态圈，最大的生态圈是在黑龙江大庆，有我们自己的种植基地、加工基地、餐饮、学校、门店，这样一个闭合的生态圈。一旦形成了生态圈，企业就可以良性循环。
有机生态圈就是文化和经营的结合，结合在一起的部分就是生态圈。企业要发展单靠文化也不够，我们现在的生态圈就是把生产者、销售者、消费者链接在一起，把品牌、情感、产品、品质、理念、文化融合在一起，形成一个共赢的生态圈。
回过头来，做有机企业难不难？其实我觉得难的不是种植，不是销售，也不是管理，最难的是我们意识形态的改变。从商业逻辑上我们要解决的就是成交的问题，这可能很简单，在学校学几年就全都会了，但是如果能把文化植根在大脑中，体现在行动上，没有三年五年是很难的，这个部分反而是漫长的。所以说一个企业的文化决定一个企业的意识形态，也决定了一个企业的行为，企业要长久发展一定要靠文化，如果有好的文化，就算眼下遇到一些困难，未来也一定会成功，这点我是坚信的，有信心就有希望，有希望就有未来。
最后，我一直坚信，成功属于永不放弃的人，成功属于始终如一的人，成功属于胸怀苍生的人。谢谢大家。
