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疫情反思:有机农业是“生命友好”型善业——第五届中国有机大会主旨发言

2020-12-17

以下文章来源于有机慢生活magazine,作者张孝德

各位领导、各位有机界的专家、同仁,大家上午好!

我们的有机大会今年是第五届,在这五年的时间中,发生了许多我们预料中的事,这就是我们曾预见的有机事业,将会越来越成为社会关注的主流的事业。五年前,召开首届有机大会时,那时还是少数人知道的事,但是我们坚信,小众虽然不代表主流,但代表着趋势。实践证明,随着时间的推移,我们的有机事业,我们的有机大会所承担的使命越来越按照既定的目标前进。

同时,在这五年期间也发生了许多我们未能预料的事,这个期间最使我们不能预料的就是目前仍然在全世界蔓延的新冠疫情。对于这样一个二十一世纪和全人类的生命相关的大事件,到底给我们的未来带来什么影响?给我们的有机带来什么影响?这是我们未曾预料的,也是我们这次大会的主题。

围绕这个主题,今天上午我想在这里跟大家交流一个观点——有机农业是基于生命的平等观、生命友好型的事业。在座的各位,无论你是什么身份,农人,公务员,还是企业家,只要你加入到有机事业这个行列,你就已经是新时代的农人、新时代的企业家了。因为我们从事的有机事业,是在十八大提出这个迈向生态文明新时代的大背景下推进新农业。生态文明是21世纪人类从工业文明向生态文明的文明大转型。我们从事的有机农业就是工业化农业向生态文明的新时代农业。所以,大家加入有机的这一小步,跨越的是一个时代,你们是这个时代最早觉悟者。目前有机领域尚无形成强大的商业效应,你们选择了有机是基于我们的共同的情怀和使命,为拯救生命、拯救大地母亲做我们应做的事。在此代表组委会,感谢你们加入到有机事业,共同推动中国有机事业的发展。


一、疫情警示:我们触动了生命世界的底线

面对仍在蔓延的新冠疫情,我们需要思考首要问题如此以生命为代价的疫情,到底给我们的警示是什么?目前对疫情给人类带来警示有多种解释,但从我们有机人的角度看,我认为疫情给人类最大警示是:我们的文明和生活方式触动了生命世界的底线。长期以来,国际社会宣传的是威胁地球和人类安全的底线是环境危机,环境危机也触动了地球生命的底线,这就是南极和北极的积雪融化、气温上升威胁着我们的生存。但是这次疫情警告我们,我们的文明触动的是世界生命系统的底线。

所以,是什么力量触动了地球生命系统的底线?就是这个基于天人对立而建立起来的物质至上、物欲横流的工业文明和这种生活方式。我们一定了要清楚,人类毁灭不了地球,地球具有强大的自我修复能力。如果人类不纠正自己的文明和生活方式,我们付出代价是地球以灾难的力量改变我们。从这角度看,这次疫情标志着绵延200多年的西方工业文明危机的总爆发,是在人类文明从一种文明形态到另外一种文明形态转型过程中的一次大的清算。

在这个危机的背后,疫情是在警告我们,基于天人对立的这种文明对地球生命系统的破坏和干扰,已经触动了生命自我修复的底线。切记,地球本身是没有危机的,它有强大的自我修复系统,这就是老子所讲的道法自然。目前我们的文明之道,是逆行与自然的道。疫情警告我们,当代文明最大的危机,是生命的危机,生命是地球的底线,也是人类的底线,因为我们就是地球生命系统的一部分。疫情以如此巨大代价,警示当代人类必须觉醒与深度反思。化解当代人类文明危机,不是中国或美国的事,是每一个有生命人的事。

对于西方资本主义,马克思曾经预言,西方资本主义系统将会终结于世界经济系统总危机爆发,导致无产阶级阶级革命完成来完成世界文明的转型。我们今天发现,当代工业系统文明的总危机,已经不是经济总危机,而是全球生命总危机。我们需要深度反思造成生命总危机的根源在哪里?尽管我们有技术已经遏制着疫情的蔓延,但我们不能认为,这是一个技术就可以解决的问题,我们不要认为这件事过去,好了伤疤忘了痛,我们继续在原有的文明轨道上滑行。

十几年前,我们就是以这种思维对待曾经发生的SARS病毒的。当时我们以为过去了,结果十年后又来了,这说明什么?如果我们这次还以同样的思路来对待新冠病毒,那么自然将会以更大危机来提醒我们。

应对疫情,需要我们必须进行深度反思。如果说,这次新冠病毒的疫情,是地球生命对人类行为的大清算、自我大修复,那么我们也必须以这样的思维进行深度反思。


二、 人类最大的敌人不是新冠病毒本身,而是人类无限制的自私贪婪

新冠病毒的宿体是蝙蝠,但这不是蝙蝠的过错,是我们的过错,追根溯源,是当代人类无限制的贪欲消费。在对商业利益无限制的追求下,而形成超出需求的满足欲望的失去底线的现代消费,已经超出了人性的底线,触动了生命世界的安全底线。人类只是地球生命系统中的一员,人类必须有所节制,必须在自然给与的有限权力和范围内生活。但在天人对立自然作用下,我们把自己看成是生命世界的主人,我们可以为了满足自己的无限制的自私贪欲,而为所欲为。从这个角度看,环境危机不是当今人类最大的危机,最大危机是人心污染的危机。新冠病毒警告我们:人类不是地球唯一生命,也不是生命的主人,而只是生命世界的一员。我们必须节制我们的贪婪和欲望。

造成人类无限制自利贪欲,根源于支持现代工业文明的自然观和生命观。源于天人对立的自然观,从人的一端看,这种自然观,解放人性,释放了人的潜能。近代以来的工业文明所创造的科技进步、物质财富的增长正是这种人的潜能释放的结果。但从自然一端看,失去自然约束的人类的自由追求、人性和人的潜力的释放,正在走向反面,到目前为止已经演化为一种对自然的无底线的掠夺。这种掠夺的结果就是造成了今天的环境危机。

源于天人对立的自然观,不仅表现在人对自然的无底线的掠夺,更严重的表现在人类对其他的生命的危害上。在天人对立自然中,释放出来的人类无限制的自我、自利、自私的贪欲,凌驾于所有生命之上。由此演化为人类文明的进步变成了对其他生命的残害。可以说源于西方工业文明史就是一种生命世界的战争史。

近代以来,在天人对立、两元对立西方哲学思想作用下,形成的人本思想,人人平等的思想,是一种非常狭隘的平等思想。在西方工业文明的原始积累初期,这种以人为本的人和人人平等观,只存在的西方民族的之内。在此之外的人是非人,是被西方殖民者可以任意杀戮的人。从哥伦布发现新大陆开启的世界地理的大发现,到满足资本主义世界市场开拓的代价是什么?是以2千万的非洲人、5亿印第安人杀戮为代价。

在天人对立、狭隘的人本主义、生命敌对的生命观作用下,形成的自由市场经济,是另一种隐形杀害生命的战争在经济领域的重现。因为这种所谓的平等的自由竞争,是基于弱肉强食的丛林规制而建立起来的市场经济,21世纪以来的市场经济全球化的代价,是以全球环境透支为代价,而全球环境透支的背后,是生命世界的灾难。我们更不能忘记,近代以来,伴随工业文明走向世界的过程,15到18世纪的殖民战争和两次世界大战。现代丛林竞争的工业经济的不是完全是依靠法制来解决的,最终是通过战争,以生命代价来解决的。

所以,西方发达国家所独享的现代化的好处,是以发达国家污染转让到发展中国家为代价的全球化。全球化的最大收益者是制定竞争规制、占据竞争优势的西方国家,而为发达国家、跨国公司买单的是全球的环境危机、生命危机的代价。这是现代工业文明的代价。

这次新冠疫情爆发,是在警告当代人类,危及人类文明的最大危机已经从全球的环境危机演化为生命世界的危机。生命危机涉及到不分种族、不分地区的每一个人的事。


三、敌对型科技是造成生命世界危机的深层根源

不可否认,源于人类理性的光辉和人性解放,而释放的创新力形成的科技创新是工业文明时代对人类文明的最大贡献。但是我们获得的这种科技创新的受益付出了巨大的代价。这次新冠疫情所爆发生命危机,警示我们,这种源于天人对立的生命敌对型科技,正在走向他的反面。为现代工业文明服务的科学技术,从哲学和生命伦理看,这种科学是源于天人对立自然观、两元对立的哲学观而形成的生命敌对性科技。

在生命敌对型生命观的作用下,形成狭隘的种族主义,西方人认为他们的生命才是生命,除此之外的是他们的敌人。为了争夺市场和无限制的欲望而出现人类的战争,为这个战争贡献最大的是科技。这就是从杀害生命的武器科技的创新。从常规武器到核武器、从化学武器到现代激光等现代科技武器,其杀害力已经到了把整个人类重复杀害多次的地步。

这种敌对型科技,对当代人类危害最大、造成人类慢性自杀的科技,是现代化农业的科技。在农业领域,我们把农业种植的植物看成是值得保护的生命,除此以外的其他生命都是农业敌人,由此就有了现代科技创新的农药、除草剂等。在现代两元对立哲学、敌对型生命观的指导下,使现代人错误的认为,实现美好生活的途径,属于竞争中的胜利者。这样一种两元对立的生命观认为,我好的前提是战胜对方。当代人类面临的诸多危机,证明基于生命敌对型和竞争构建起来的现代工业文明世界,是一个人类最终将走向毁灭的互害世界。从短期看,竞争优胜者会变得好,获得最大利益,但从长期看,这种竞争是一种互害竞争,是一种双输共同走向毁灭的竞争。

现代西方发达国家作为这个文明的竞争的优胜者,不可成为永远的优胜者。以牺牲他人为代价优胜,一定会以更高代价来补偿。这次疫情在西方发达国家恶性蔓延,正是对所谓优胜的一种惩罚。现代人类之间的战争,没有最终的胜利者,是一次人类之间互害的战争。当代人类拥有的核武器的战争一旦爆发,是人类文明的火并。

农业领域的现代农业科技认为,把危害农作物所有病虫害杀死了,人类就是农业领域胜利者。现代农业对人类生命的报复证明,现代农业陷入的是生命世界的互害的困境。用农药、除草剂、转基因杀害其他生命的同时,也在杀害着人类自身。

我们回想一下,改革开放以来,什么东西变得质量越来越好?我们发现凡是没有生命的物质变得越来越廉价,越来越好。凡是有生命的物质,通通变得越来越有危机,从微生物、植物、动物一直到人类自身。难道在生命领域没有科学技术进步吗?有,为什么同样的技术在非生命领域的物质越来越好,在生命领域却带来巨大的代价?因为支撑现代工业文明科技,是一种敌对型科技,是造成生命世界互害危机的科技,新冠疫情就是对整个科技范式的警示。

化解未来人类危机,不是单纯的需要科技创新,而是需要一次人类自然观、哲学观和生命观革命,需要一种全新的科技创新,这就是从敌对型科技向生命友好型科技转型。这个转型不是不需要技术创新,而是需要科技哲学、科技伦理、科技范式的革命。这就是从原有的工业文明时代敌对型科技创新向生命友好型科技创新转型。


四、基于生命平等观新时代农业:生命友好型农业

这个迈向生态文明新时代的科技革命,需要从农业革命开始,这个新的农业就是生命友好型农业。这个全新的生命友好型农业,是一个基于生命平等观的新信仰农业。这里所讲的信仰不是宗教信仰,是生态文明时代,基于天人合一的自然观,基于生命平等观的信仰。这种信仰是对生命感恩、尊敬、敬畏、与生命共生、共处互利的信仰。由于天地、自然是生命的母亲,所以我们对生命的尊重必须回到源头,对天地自然的感恩和尊敬。只有样,人类的文明才能从生命敌对的互害文明转型到生命友好的文明中来,这种新文明就是生态文明。这个新文明的信仰树立,需要从生命友好型农业开始。而我们今天在座的各位同仁,所从事有机农业就是这样一种有信仰的生命友好型农业。

什么叫新生命观,现代工业文明时代的敌对、生命观,是按照狭隘的人的意志和需求,以满足人的私欲为目标而形成的征服生命、改造生命,让其他生命成为人类奴隶的生命观,这是一种不平等的生命观。万物有灵,万物平等,中国文明几千年来一直恪守这样的生命观。我们今天所搞的有机农业,就是基于万物有灵,生命平等的农业。

我们所需要的基于生命平等观的信仰,需要我们去创新吗?我们从哪里去找到符合这种信仰的文化,这种文化根在哪里?这种生命平等观的文化在今天的西方文化体系中也有,但不占据主流,占据主流、影响当今世界的恰恰是西方的敌对生命观。

我们恰恰发现,中国五千年农耕文明文化,所遵循的就是这样一种生命的平等观。我们会发现抑制当代人类贪欲的解药,在当代科技创新中找不到的。这种解药就蕴藏在今天被我们遗忘的古老的在中国存在了五千年的乡土文明之中、生命友好型的古老的农耕文明之中。我们一定要认识到,农业和工业不一样,农业是大自然赐给人类的公益产业,而农业为人类提供的不仅仅是农业产品,还为人类提供了另外一种具有公平性、平等的精神和价值,或者说是自然的道,这个道,即是人类必须在生命平等观的指导下,享用大自然赐给人类的农业,如果违背了这个道,大自然将进行自我调节,让人类在付出代价中,重新回到自然的道上来。因为生命平等观是维系宇宙、自然生生不息的大道。这个道破坏了,就破坏了生命世界的秩序。


五、生命友好型农业是源于天地人的天道农业

万物有灵的生命平等观从哪里来?我们发现,无论你今天想破脑袋你都无法给它一个很圆满的答案;我们发现,只要回到乡土,回到天地之间,我们就能够找到答案。对于生命平等观的认识,最好的答案成为中国智慧结晶的《易经》和《道德经》。在现代科学家的眼中,水就是氢二氧,土地就是各种化学要素。但在中国古代眼中不是这样。物质世界承载的生命的道。《易经》讲“厚德载物,君子以自强不息”。《道德经》讲,“上善若水”、“天地所以能长且久者,以其不自生故能长生”等。中国的古人一直认为,任何一个物质的东西不是绝对的物质,中国物质承载着精神和生命。何况,农业生产本身所生产的产品,就是有生命的产品。这就是农业与工业最大的不同。

我们从事有机农业的同仁,你生产的每一个产品不要把它等同于工业产品,按照工业的思路,这一杯水就是这一杯水,这一杯水没有任何东西,它就是值五毛钱。记住,我们搞有机农业,我们卖的任何一个产品,这个产品不仅仅是一个物质,这个物质载道,载什么道?它包含着我们对生命的尊重,包含着我们的生命的平等观,包含着这个物质给我们带来的生命滋养和身心健康等。

所以我们从事有机农业,我们的使命不仅仅是卖掉产品,我们使命是基于生命平等观的信仰,来修复天人关系,修复人与人的关系。我们的有机产品承载着公平,承载着宇宙,承载着让生命崇高的东西。在这样一种背景下,我想我再读《道德经》、《易经》的时候,它们离我们不远,是很近的。

在今天的工业文明世界,主张是以人为本、以人权为核心的人人平等。这种人人平等观,是近代以来人类文明的进步。人类需要这种人人的平等观。但在今天我们发现,这种源于西方的敌对生命观,而形成的人人平等观,是一种有严重缺陷和狭隘的平等观。21世纪的人类,要实现真正的人本主义,实现人人平等观,必须建立在生命平等观的基础上重新构建。缺乏对生命平等的生命观,不可能形成真正的人人平等观。生命平等观是构建21世纪人类人人平等的基础。从工业文明时代的狭隘的人的平等观,上升到生命的平等观,这是生态文明时代生命观、平等观的重大提升。

人人平等观根扎与生命平等观,而生命观需要一种全新的宇宙观,这就是生态文明时代的天地人和谐的宇宙观。工业文明时代认为人是宇宙的中心,其他都是人的附属和奴隶。从这个角度看,当今人类面临的不是单纯的环境危机,我们面临着人类有史以来最大的文化危机,信仰危机。工业文明模式拓展地球的任何一个地方的代价是什么?不仅仅是森林没有了,更大的代价是这个地方古代农耕文明时代留下的多元性文化统统被消灭了。当代中国也面临这样的危机,改革开放40年,我们所建设的千城一面的城市化,意味着我们的文化已经被改变,如果这样的城市化将会达到西方发达国家的水平,我们的乡村全都城市化了,那将意味着中华五千年多样化的农耕文化从此断流了,因为中华文明和文化的根在乡村、在农耕文明中。当代人类面临的不仅仅是多样化生命世界遭到破坏危机,同样也面临着多元化文化生态遭到严重破坏的危机。按照生命进化的规律,这个地球生命世界的走向单一的植物、单一的生命的过程,将是生命世界走向死寂的过程。这是被现代耗散结构理论所研究的。同样人类的文明,如果只是单一的文化,也意味着人类文明的进化将走向四季。

生命友好型的有机农业是,是一种多种植物多样化、多种生命多样化共存的农业。只有这样农业才是让生命生生不息的农业。今天大规模工业化农业,恰恰走的是单一种植的农业。未来有机需要科技创新,但我们需要新的技术不是越高越好。我们判断未来的科技的一个新标准,是它对生命是敌对的还是友好的。未来的友好型科技创新,不排除现代数理化,但构成未来生命友好科技创新的空间,需要从天地人的大空间中去创新。因为生命系统就是一个天地人大空间中存在的东西。这就是为什么我们的祖先要仰观天文、俯察地理。他们在寻找什么?在寻找着宇宙和人生生命秘密的东西。可以说中国五千年的文明,在农耕生产过程中,在天地人这个宏观又微观的系统中,找到了宇宙的真相、生命的秘密。我们要走向未来,构建新的构建生命友好型科学,必须要有一个逻辑起点,这个逻辑起点,我认为不是数理化,而是天地人。

从天地人逻辑出发的生命友好型科技,属于天道科学。所谓天道科学就要从天地中探索生命成长的规律。中国古代二十四个节气的理论,就是天地能量,这个能量不仅仅是物质能量,还有时间的能量、空间能量、方位的能量。万物生长靠太阳。未来的新科技,面临着从现代物质思维转型新能量思维。我们需要以这种理念重新研究太阳能的利用。我们的农业科技是物质思维的农业科技,刚才我讲了,其实我们种的粮食不是单纯粮食,我非常同意徐恒泳教授的观点,我们食物中的那些微量元素吃进身体的都需要重新回到土地中去,这些物质是能量的载体,不是营养的本身。我们的身体只是一个载体,是一个车,让生命充满活力,需要输送的不是物质,而是天地能量。宇宙的能量承载在这些元素中,我消费后,应该把能量留下,剩下的物质还要回到土地中去。但是我们今天做了一个逆天的做法,我们认为排泄物是垃圾,倒进河里面,或者进行焚烧、填埋。结果一方面造成土地应有的物质元素越来越少,导致了今天土地营养问题,另一方面把本来回归土地的物质变成了垃圾,成为污染环境的原因。我们今天的农业不是天人合一,是违背天道农业的。我们从土地中索取,但我们没有公平的回馈给它。所以围绕这个问题,我提出:在中国正在进行的垃圾分类不是解决环境危机的根本出路,关键在于,需要重构人与土地的新循环,这就是要把从土地中获取的有机物再次回归给土地。要重构人与大地的循环,需要一种新环境治理的模式,这个模式、技术,未来农村要走乡村治理、要走“分布式、在地化、资源化、微循环再造”的新治理模式。从建设零污染乡村开始,各个突破,实现整体治理。

微生物科技创新是未来生命友好型科技创新的新领域。构成生命世界的三系统:植物、动物、微生物。构成生命是最基础的生命体系是微生物。我们今天这个世界的生命出了问题,最大的危机是构成生命最基础的微生物系统出了问题。重构新世界的生命新秩序,需要从修复和利用微生物系统开始。微生物革命将是二十一世纪生命友好型革命重要的领域。

从事农业的各位朋友,我们面对动、植物和面对一瓶矿泉水不一样,这瓶矿泉水是一个无情的东西,不需要道德,不需要文化,有技术就可以把它搞定。农业不是这样,我们面对的是一个生命系统,这个生命和你的生命是等值的,它有灵、有情、有文化。所以我们在和生命系统打交道的时候,不能单靠单一的技术主义,如果那样的话,我们就会陷入以工业文明的思维搞生态文明困境。所以我们主张的是,未来的生命友好型科技是人文科技、智慧科技。有机农业,不是单纯科技农业、也不是单纯的企业化的农场,而是有文化、有科技、有智慧、有文化的社区化的农业。生命的世界是一个需要有技术、有人文、有情、有文化、有智慧滋养的世界。这样有机农业,我将其称为六艺农业。围绕这个六艺农业,在北京凤凰岭我们办了一个以学习六艺为内容的耕读书院。

农禅:修心养性、参悟天道;智慧之源:养生产业

农耕:天时地利、精耕细作;食养之源:有机农业

农工:心灵手巧,匠人精神;器物之源:手工艺业

农礼:礼天敬地,天人和谐;秩序之源:农业管理

农艺:生命艺术,灵感之源;文化之源:文化创意

农乐:劳作生活,礼乐养生;幸福之源:乡村旅游

未来的生命友好型科技也是一个让生命世界共享的公益科技。工业文明时代的科学是被科学家和资本垄断的精英科技,包括今天整个世界的种子已经被资本和科技所垄断。种子是自然赐给人类的共有财富,种子私有垄断是违背自然天理的。我们要切记,我们脚下的大地不是土地,而是我们生命的母亲,这里有道。老子讲大地不为自生而自生,这就是大地母亲的对生命的无私之爱,对于这种无私的爱,我们也要以爱来回报大地母亲,这是我们的信仰,有信仰的农业才是可持续的农业。

六、小结:重新认识有机农业的新使命

综上所述,我们需要重新定位与认识有机农业的使命:

有机农业基于生命平等观的善业

有机农业是生命友好的仰信产业

有机农业是修复生命危机的大业

有机农业是生命友好科技的事业

有机农业是基于生命友好、保护生命的善业。这是我们做有机将会得到的超越物质之外的另一种财富,这就是功德。有机农业积累的财富不仅仅是有形的财富,比有形财富更重要的是普惠后代的阴德。有机农业是生命友好型的信仰产业。有机农业是道法自然的按照天道规律进行的产业,对天地的敬畏和尊重,才能让天地为我们服务,从事有机农业是一个有情、有意、有信仰的产业。有机农业是修复生命危机的大业。化解当代人类面临的生命危机,要根上解决问题,必须从发展生命友好型农业开始。农业是21世纪修复生命危机的一项伟大事业。所以我们从事的有机农业,是一个让生命崇高、让世界更美好的有价值的事业。

总之,迈向生态文明新时代,从生命友好型农业革命开始,生命友好型农业是开启天地、人、生命友好型科技创新的新时代。这个新时代的中心和洼地就在中国。中国具有发展有机农业成本最低、动力最大的优势。中国未来的农业的发展目标不是追赶西方的现代化农业,而是以习近平为核心的党中央领导,迈向生态文明新时代的生命友好型农业。这是一个基于中国智慧的新农业模式,这个新的农业,我们把它叫做“新三农”农业:即有机农业、智慧农民、文明乡村的“新三农”农业。这种“新三农”的乡村才是生态文明时代中华民族幸福之源,是我们有机人与生命共生、共享的栖息地。

谢谢各位!